366 resultaten
Nieuws
Filter op
-
Bij een routinecontrole van eieren in een biologisch pluimveebedrijf is de pcb-norm lichtjes overschreden. Biologische pluimveebedrijven zijn door het belang van vrije uitloop extra kwetsbaar voor historische…
-
Gault&Millau heeft haar gastronomische gids 2019 voorgesteld. Chef-kok Nicolas Decloedt mag zich een jaar lang Groentechef van het Jaar noemen. Nicolas houdt van biologische landbouw en uitgesproken…
-
Waarom zou je een product van ver halen als je het ook in eigen land in overvloed vindt? Oxfam Fair Trade verbreedt haar filosofie over eerlijke Noord-Zuidhandel naar eerlijke handel tout court. Ze lanceren eerlijk,…
-
07.11.2018De broccoli is bevrijd van onterecht patent
Het Europees Octrooi Bureau heeft het patent van Montsanto op broccoli met lange steel verworpen. De broccoli met lange steel kan machinaal geoogst worden, maar dit is een natuurlijke eigenschap van de broccoli. Een…
-
24.10.20186 recente boeken voor bioliefhebbers
Het is weer bijna boekenbeurstijd. Vliegen de leeslijstjes je al rond de oren? Goed, want wij doen er nog een schepje bovenop en presenteren een selectie recente boeken voor bioliefhebbers.
-
24.10.2018Portret Bart Mathys: “Niet enkel de opbrengst telt, de smaak is zoveel meer uitgesproken.”
In het Limburgse Herk-de-Stad runt Bart Mathys een biologisch fruitbedrijf ‘De Belgaard’: op zo’n 12 hectare teelt hij appels en peren. Biologisch uiteraard!
-
In het glooiende landschap van Neerijse (Huldenberg) ligt de Appelfabriek. Al vier generaties zijn verbonden aan dit charmante, ecologisch geïnspireerde bedrijf. De naam ‘De Appelfabriek’ bestaat al van in 1923, toen…
-
Zaterdag was er een feestelijke opendeurdag bij biologisch appelteler Yvan Verhemeldonck. Mensen kwamen proeven van vele soorten biologische appels en peren. Ze beleefden ook hoe zo’n biologische boomgaard werkt.
-
Van 20 tot 28 oktober zetten wij biologische appels en peren in de kijker! Ontdek wat er te beleven valt.
-
Wil een boer een goede prijs krijgen voor zijn producten, dan werkt hij maar beter samen met andere boeren. Zo krijgen kopers geen kans om verschillende telers tegen elkaar uit te spelen en zo de prijs naar beneden te…
-
17.10.2018Eerste Belgische biologische soja geoogst
Winkelketen Colruyt Group pioniert samen met bioboer Simon Colembie uit Kruishoutem en het Brugse veggieburgerbedrijf La vie est belle met lokaal geteelde, biologische soja.
-
In Glabbeek, een gemeente in het Hageland, telen broers Bert en Jef Janssens de smakelijkste bio-appels en peren. Maar het was vader Paul die aan de basis van het bedrijf lag. In 1977 begon hij met een witloofbedrijf,…