Nieuws

De wintermaanden zijn drukke tijden op bioboerderij De Levende Aarde in Hertsberge. Daar wordt er biologisch witloof uit de volle grond geteeld. 

Bij een routinecontrole van eieren in een biologisch pluimveebedrijf is de pcb-norm lichtjes overschreden. Biologische pluimveebedrijven zijn door het belang van vrije uitloop extra kwetsbaar voor historische…

Gault&Millau heeft haar gastronomische gids 2019 voorgesteld. Chef-kok Nicolas Decloedt mag zich een jaar lang Groentechef van het Jaar noemen. Nicolas houdt van biologische landbouw en uitgesproken…

Waarom zou je een product van ver halen als je het ook in eigen land in overvloed vindt? Oxfam Fair Trade verbreedt haar filosofie over eerlijke Noord-Zuidhandel naar eerlijke handel tout court. Ze lanceren eerlijk,…

Zaterdag was er een feestelijke opendeurdag bij biologisch appelteler Yvan Verhemeldonck. Mensen kwamen proeven van vele soorten biologische appels en peren. Ze beleefden ook hoe zo’n biologische boomgaard werkt. 

Wil een boer een goede prijs krijgen voor zijn producten, dan werkt hij maar beter samen met andere boeren. Zo krijgen kopers geen kans om verschillende telers tegen elkaar uit te spelen en zo de prijs naar beneden te…

Wat weet jij over biologische appelen en peren? Dat ze lekker zijn? Yes! En weet je ook hoe ze geteeld worden? Weet je waarin biologisch sap of stroop verschilt van de gangbare varianten? Test je kennis en maak kans…

Actrice Alice Reijs leeft en speelt met hart en ziel. Haar roots liggen in Nederland, maar de liefde van haar leven, acteur Tom Van Dyck, bleek in Vlaanderen te wonen. Van het eten op haar bord verwacht Alice dat het…

In het Limburgse Halen neemt Yvan Verhemeldonck ons mee voor een wandeling door zijn boomgaard. In 1994 nam hij het fruitbedrijf van zijn vader over. Van bij het begin was Yvan begeesterd door het ecologisch aspect…