Nieuws

Bio drukt steeds meer zijn stempel op het voedingsaanbod in de supermarkt. Bijna een vijfde (17%) van alle nieuwe producten in de winkelrekken in Europa is bio, volgens het Britse studiebureau Mintel.

Ten zuiden van de taalgrens is één boer op zeven bio en wordt meer dan één hectare op tien door hen bewerkt. De Waalse sectororganisatie BioWallonie zette de groei in de verf naar aanleiding van 'la Semaine Bio', die…

De Brusselse winkelketen Sequoia is in Vlaanderen minder bekend, maar als pionier heeft ze in de omgeving van Brussel acht winkels. "Gewoon bio kopen en verkopen is niet meer voldoende. We werken samen met…

"De Belgen spendeerden vorig jaar 760 miljoen euro aan biologische producten, en dat is goed voor een groei van 15 procent", zo laat VLAM weten. Zij lieten GfK de aankopen van 5 000 Belgische gezinnen opvolgen. De…

Iedereen wordt gelukkig van mooie bloemen. Maar ken jij het verhaal achter het boeket dat je krijgt of cadeau doet? Biologische bloementelers investeren veel liefde en werk in een gezond bloemenveld. Hun…

Voordat het woord 'korte keten' hip werd, verkochten bioboeren hun groenten, fruit, eieren, vlees al rechtstreeks aan hun klanten via abonnementen, via CSA of wekelijks op de markt. Dankzij dat persoonlijke contact…

Bioboerderij De Dobbelhoeve is al sinds 1987 een begrip in Schilde en omstreken.  Enkele jaren geleden zochten de oprichters, de familie Demeutter, naar overnemers. Die vonden ze ook: bioboer Piet De Bolle teelt er nu…

Een nieuwe studie toont hoe het stimuleren van ‘milieuvriendelijke landbouw’ en het belasten van vervuilende praktijken ertoe kan leiden dat gezond voedsel goedkoper wordt, terwijl niet-duurzaam en ongezond voedsel…

De provincies Antwerpen, West-Vlaanderen en Vlaams-Brabant gaan op zoek naar hun ambassadeur van de korte keten. Onder de genomineerden zien we ook drie biobedrijven: Reigershof, CSA Kraakvers en Plukplek. Breng je…