45 resultaten
Nieuws
Filter op
Afgelopen weekend vierde het opleidingscentrum Landwijzer feest. Vijfentwintig laatstejaarscursisten zijn geslaagd, en verwezenlijken de komende jaren hopelijk hun droom als bioboer of bioboerin. Ontdek hun duurzaam…
Portret - De Steenovens: "Met gezonde dieren die veel langer mee gaan haal ik hetzelfde rendement"
René nam de gemengde veeboerderij van zijn vader over, en schakelde eind jaren 1990 om naar bio. “Ik werd bioboer, omdat ik bezorgd was om het welzijn van mijn varkens. Dat ze buiten mogen lopen, vind ik essentieel,”…
-
Leo Borms komt uit een familie van bakkers. Onder de naam La Confiance ontwikkelt hij speculoos volgens het recept van zijn overgrootvader. De bioboeren waarmee ze nauw samenwerken zijn letterlijk het gezicht van hun…
-
13.12.2018Opstart van bioboerderij in beeld op Canvas
Voor het nieuwe Canvas-programma De Weekenden volgt gastheer Joris Hessels negen personen met een bijzonder verhaal. Gedurende een jaar zette hij zich in het spoor van Veerle die samen met haar partner Sander…
-
Ambtenaar en bioboer: het is een combinatie die Bart al enkele jaren maakt. In Opwijk maakt hij van zijn hobby zijn (bij)beroep en bouwt met zijn vrouw Roselien 'Staveshof' uit waar de kippen mogen scharrelen en…
-
De wintermaanden zijn drukke tijden op bioboerderij De Levende Aarde in Hertsberge. Daar wordt er biologisch witloof uit de volle grond geteeld.
-
24.10.2018Portret Bart Mathys: “Niet enkel de opbrengst telt, de smaak is zoveel meer uitgesproken.”
In het Limburgse Herk-de-Stad runt Bart Mathys een biologisch fruitbedrijf ‘De Belgaard’: op zo’n 12 hectare teelt hij appels en peren. Biologisch uiteraard!
-
In het glooiende landschap van Neerijse (Huldenberg) ligt de Appelfabriek. Al vier generaties zijn verbonden aan dit charmante, ecologisch geïnspireerde bedrijf. De naam ‘De Appelfabriek’ bestaat al van in 1923, toen…
-
In Glabbeek, een gemeente in het Hageland, telen broers Bert en Jef Janssens de smakelijkste bio-appels en peren. Maar het was vader Paul die aan de basis van het bedrijf lag. In 1977 begon hij met een witloofbedrijf,…
-
Actrice Alice Reijs leeft en speelt met hart en ziel. Haar roots liggen in Nederland, maar de liefde van haar leven, acteur Tom Van Dyck, bleek in Vlaanderen te wonen. Van het eten op haar bord verwacht Alice dat het…
-
24.08.2018Portret - Vegabites: 'Mensen overtuigen van de smaak van groenten heb ik altijd fijn gevonden'
Jorun Verheyden is gebeten door groenten. Onder de naam Vegabites ontwikkelt zij kant-en-klare vegetarische maaltijden voor grootkeukens, biowinkels en supermarkten. 'Ik heb het altijd fijn gevonden om mensen te…