Nieuws

Er zijn best wat Vlaamse biobedrijven die uitblinken in innovatie. In het geval van bakkerij De Trog gaat deze innovatie over technologische optimalisaties, die het bedrijf helpen om ambacht te verenigen met…

Kaasmakerij ’t Disschof is een echt familiebedrijf. Recent nam Dries Debergh de boerderij over van zijn ouders, één van de biopioniers in België.

Ferm zal het nieuwe restaurant in Keerbergen heten. Je kan er gaan lunchen, maar ook ontbijten, bereide gerechten afhalen en verse boodschappen doen. Niet alleen werkt Ferm he-le-maal met bio, ook kiest het om zich…

Aan de Hogeschool Gent onderzoekt het multidisciplinair onderzoeksproject Altergrain welke mogelijkheden er in Vlaanderen zijn voor alternatieve granen en pseudogranen.

Biobakkerij De Trog uit Ieper ontving de Factory of the Future Award voor toekomstgerichte productiebedrijven. De prijs werd uitgereikt door FEVIA Vlaanderen en Flanders’ FOOD.

Wist jij dat producten in de winkel allerlei verborgen kosten voor de maatschappij met zich meebrengen? Hoe hoog zijn die kosten dan exact en hoeveel lager zijn ze wanneer je voor bio kiest?

De eerste Hasseltse biojenever krijgt een Kortweg Natuur-label. Dit label van het Regionaal Landschap Haspengouw en Voeren wordt toegekend aan producten die lokaal geteeld, verwerkt en verkocht worden, én bovendien…