Week van de Korte Keten: winkelen bij de bioboer

Lokaal kopen in de lift

De vijf Vlaamse provincies, de Vlaamse overheid, VLAM en het Steunpunt Korte Keten lanceren de vierde Week van de Korte Keten van 15 tot 23 mei 2021. De coronacrisis heeft veel mensen doen beseffen dat lokaal kopen veel voordelen biedt: het is gezonder, de producten hebben meer smaak, alles is met zekerheid dagvers én het is beter voor het milieu en de lokale boeren. 

Vlaams minister van Landbouw en Voeding Hilde Crevits bevestigde dat de belangstelling is toegenomen aan de start van deze feestweek: “De goesting in lokale voeding is groter dan ooit. Die goesting moeten we blijven vasthouden. De verkoop van aardbeien en asperges bijvoorbeeld schoot in de lucht. Door al voor de vierde keer deze week van de korte keten te organiseren, willen we de Vlaming overtuigen om deze (her)ontdekking te koesteren en blijvend lokaal te kopen.”

Bio kent vele vormen rechtstreekse verkoop: een wekelijks abonnement op groenten, fruit, zuivel of vlees, hoevewinkels, zelf oogsten op het CSA-veld, lid worden van een buurderij of voedselteam, aankopen doen in de gespecialiseerde biowinkel of op de biomarkt… Op de website www.biopunten.be vind je met keuze tussen meer dan 1.500 bio-adresjes zeker en vast je gading. 

Ik wil winkelen bij de bioboer

28.000 km voor het goede doel

Tijdens de Week van de Korte Keten organiseren ook tal van Buurderijen activiteiten zoals fiets-, wandel-, en zelfs kajaktochten. Boeren & Buren hoopt in totaal samen 28.000 km te verzetten en €28.000 in te zamelen. Een symbolische verwijzing naar 28 kilometer, de gemiddelde afstand tussen boer en consument. De opbrengst gaat naar Rikolto, het vroegere Vredeseilanden. Rikolto werkt aan robuuste, eerlijke en duurzame voedselsystemen.

Wannes De Jonghe, communicatieverantwoordelijke Boeren & Buren: “Via de actie stimuleren we gezonde beweging, zetten we lokale producten in de kijker én steunen we Rikolto. Win-win-win!”

Bio beleven

Ook dit jaar zien we weer vele mooie initiatieven van biologische boerderijen: er zijn o.a. fiets- en wandeltochten langs biooerderijen, workshops, biomarkten, afhaalmenu’s met lokale producten, opendeurdagen en picknicks. Deze boeren geven bio een gezicht en een verhaal, en ze doen dat met veel enthousiasme. Een warme oproep aan iedereen om lokaal bio te gaan ontdekken!

Dit zijn de biologische bedrijven die je graag verwelkomen: 

• Buurderij Geetbets, met o.a. De Wroeter, Veldkleur, De Winning
  Korte keten-wandeling met knapzak, zaterdag 15 mei
  
• Buurderij fietsroute Zemst, met o.a. Vlinderveld
  fiets- en wandeltocht, zaterdag 15 mei
  
• Leer de bioboerderij kennen, Hof ter Dreef in Meise
  kennismakingswandelingen en demonstraties, zaterdag 15 mei
  
• Puur Natuur in Melsele
  opendeurdag met rondleidingen, zaterdag 15 tot zondag 16 mei
  
•  Mobiele Fruitpers in Zevergem
  Wandeling 'Lekker lokaal', zaterdag 15 tot vrijdag 21 mei
  
• Speurtocht op de bioboerderij, De Kollebloem in Herzele
  Wandeling aan de hand van vragen, zaterdag 15 tot 22 zaterdag mei
  
• De Kruiderie in Beernem
  Opendeurdag, zaterdag 15 mei tot zaterdag 22 mei
  
• De Wassende Maan in Deinze
  Leerrijke wandeling, zaterdag 15 mei tot zaterdag 22 mei
  
• De Pluk-en Snoeptuin, Zwijndrecht
  Opendeurdag op de bioboerderij, 16 mei
  
• Buurderij Sint Gillis Waas, met De Kleibeek
  fiets- en wandeltocht, zaterdag 22 mei
  
• De Avalonhoeve in Oosterzele
  Rondleiding en workshop, zaterdag 22 en zondag 23 mei
  
• Oogstappel in Ranst
  Opendeurdag op de bioboerderij, zaterdag 22 en zondag 23 mei
  
• Pomona in Sint-Gillis-Waas
  Feestelijke opening voedselbos, zondag 23 mei

Bron: Vlam, eigen verslaggeving