Ontdek bio tijdens de Week van de Korte Keten
Voordat het woord 'korte keten' hip werd, verkochten bioboeren hun groenten, fruit, eieren, vlees al rechtstreeks aan hun klanten via abonnementen, via CSA of wekelijks op de markt. Dankzij dat persoonlijke contact kunnen zij precies uitleggen waar bio op hun bedrijf voor staat en ontvangen zij een eerlijke prijs. Van zaterdag 4 mei tot zondag 12 mei 2019 kan je tijdens de Week van de Korte Keten terecht op heel wat bioboerderijen.
Korte keten is de kortste weg van boer tot bord. Als consument kan je, met weinig of geen tussenschakels, zelf gezonde en verse producten oogsten of als pakket afhalen. Bij verschillende bioboeren kan je een abonnement nemen, goed voor een (twee)wekelijks groente- en/of fruitpakket. Ontdek de mogelijkheden.
Tijdens de Week van de Korte Keten vind je allerlei leuke activiteiten op boerderijen in het hele land. In elke provincie vind je ook biologische bedrijven die een of meerdere activiteiten organiseren: denk aan zelf biologische bloemen oogsten, een picknick op de boerderij, een bloesemwandeling en demonstraties op het veld.
Dit zijn de biologische bedrijven die je graag verwelkomen:
- Geitenboerderij Klavertroef in Scheldewindeke
Opendeurdag en proeverij op 4 mei - Het Mosterdzaadje in Mol:
Opendeurdag op 4 mei - Ourobouros in Dikkele
Verrukkelijke bloesemwandeling met hapjes op 4 mei - CSA Rawijs in Lochristi:
Open velddag met markt - IJsbar René in De Haan:
Proevertjesweekend biogeitenijs op 4 en 5 mei - Groentegeweld in Weelde:
Op stap op een bio-intensief veld op 4 en 11 mei - CSA Loof & Bezen in Wommelgem:
Opendeurdag op 5 mei - Geitenboerderij 't Reigershof:
Rondleiding met proeverij (11 mei) - CSA De Plukplek in Ternat:
Openingsfeest met huifkarritten en rabarberproeverij op 11 mei - CSA De Pluk en Snoeptuin in Zwijndrecht:
Opendeurdag (meerdere dagen) - De Loods in Aalst: Proeverij van bio-confituren, pickles, biogroenten, ... (meerdere dagen)
- CSA Vlinderveld in Zemst- Rondleiding en demonstraties op het veld (meerdere dagen)
- CSA Kraakvers in Koningshooikt:
Rondleiding op het veld (meerdere dagen) - De Kleur van Hier en Nu (in omschakeling naar bio)
Zelfpluk van biologische snijbloemen op 11 mei - Geitenboerderij Reigershof:
Proevertjesdag op 26 mei
Wim Lybaert over waarom je in de korte keten moet kopen:
Hij maakt op 2 mei live radio vanuit biologische CSA De Grenshoeve in Kortrijk.
Lees ook …
