Lokale biobloemen voor Moederdag

Een prachtig seizoensboeket

We waren te gast op het biologisch bloemenveld van Lies Coucquyt van Fleur-Couleur in Landegem. De Oost-Vlaamse televisiezender AVS legde alles vast in een mooie reportage. De lokale bio bloementelers brachten hun verse oogst biobloemen mee. Van alle lokale bloemenpracht maakte Paulien Verhaest van Blommm een echt biologisch seizoensboeket: "Alles wat op het veld staat aan biologische bloemen is mooi. Breng dat allemaal samen en je krijgt een prachtig seizoensboeket," aldus Paulien.

Al sinds vier jaar teelt Lies biologische bloemen, maar dat was geen evidente keuze. Lies: "Onbekend is onbemind geldt zeker ook voor bloemen. Weinig mensen staan stil bij de manier waarop bloemen geteeld worden wanneer ze in hun lokale bloemenwinkel een boeket uitkiezen. Om biologisch te kunnen telen moet de grond eerst drie jaar omschakelen. Biologisch telen betekent dat ik geen kunstmest gebruik en dat ik het onkruid mechanisch bestrijd. Het sproeien van chemisch synthetische bestrijdingsmiddelen is uit den boze."

© Gedeputeerde Grillaert ontvangt het eerste biologisch seizoensboeket

Van elkaar leren

Een startende sector ontwikkelen is niet eenvoudig. Het werd al snel duidelijk dat de biologische bloementelers een bijkomend duwtje in de rug konden gebruiken. Het Proefcentrum voor Sierteelt (PCS), het Provinciaal Proefcentrum voor de Groenteteelt (PCG) en BioForum Vlaanderen hebben de handen in elkaar geslagen.

De provincie Oost-Vlaanderen ondersteunt financieel via een PDPO-project voor plattelandsontwikkeling. Leentje Grillaert, gedeputeerde voor landbouw en plattelandsbeleid van Oost-Vlaanderen: "Het is een mooie ontwikkeling dat we vandaag zoveel startende biologische bloementelers hebben, en dat biologische en gangbare snijbloementelers van elkaar leren, bij elkaar op bezoek gaan en samen nieuwe mogelijkheden onderzoeken." 

"De vraag naar bio bloemen bevestigt ons in de hypothese dat de bewuste consument naast duurzame voeding en duurzame kledij, de aankoop van biologische bloemen als een logische volgende stap ziet," zo vertelt An Jamart van BioForum Vlaanderen. "Duurzaamheid betekent ook een eerlijk loon naar werken voor de telers, maar dat is met de hoge grondprijzen, de hoge milieueisen en de duw naar grootschaligheid geen sinecure."

© V.l.n.r: gedeputeerde Grillaert en An Jamart van BioForum

En de prijs? 

Florist Paulien: "Het heeft geen zin om te concurreren met de boeketjes van de supermarkt aan 3 à 5 euro. We werken samen met acht biologische telers en bieden hen een faire prijs. Dat is een prijs per steel die voor ons duurder is in aankoop dan de prijs op de veiling of via de groothandel, maar daarvoor krijg ik ook een betere kwaliteit. Bloemen die in het Zuiden 'en masse' gekweekt worden zijn niet de bloemen waar wij voor staan. Onze boeketjes kunnen duurder uitvallen, maar bevatten prachtige, mooie en sterke bloemen die gegroeid hebben in open veld."

Bron: Eigen verslaggeving & AVS.
Foto's: Sophie Nuytten voor BioForum Vlaanderen. 

Bekijk het foto-verslag op Facebook Lekker Bio.

© De biologische bloementelers

© Rondleiding op het veld van Fleur-Couleur

Een initiatief van: