161 resultaten
Nieuws
Filter op
-
Het seizoen van biologische bloemen is van start! Een verse ruiker met biologische bloemen uit eigen streek heeft onze voorkeur. Reguliere snijbloemen worden geteeld met een flinke portie pesticiden en kunstmest. Vaak…
-
03.04.2018
Vlaming koopt 11 procent meer bioproducten
De Belg gaf volgens de nieuwe GFK-cijfers in 2017 gemiddeld 6 procent meer uit aan bioproducten. Voor Vlaanderen werd zelfs een stijging van 11 procent genoteerd. Het marktaandeel voor verse bioproducten steeg tot 3,2…
-
13.03.2018
Waar vind je vlees van op de bioboerderij?
Biologische veetelers hebben een traditie in het rechtstreeks verkopen van lekker, vers vlees. Deze kleinschalige boeren kweken hun dieren op met veel oog voor het natuurlijke gedrag en slachten slechts om de één of…
-
28.02.2018
Portret - Marlies Billens: 'Goede biologische olijfolie werkt prima als broodverbeteraar.'
Op de biologische fruitboerderij ’t Bioschuurke teelt Danny Billens al 28 jaar biologisch pitfruit. Zijn dochter Marlies nam het roer over van hun biologische bakkerij. Zij bakt er elke zaterdag brood, taart en…
-
27.02.2018
Portret - biobakker Ward: 'Tot twintig ingrediënten in een gangbaar volkoren brood, dat hoort niet!'
Al meer dan 23 jaar bakt Ward Verheyen ambachtelijk biobrood. In een veranderende markt met steeds grotere spelers, blijft hij trouw aan zijn principes om echt ambachtelijk brood te bakken met weinig meer dan granen.…
-
De biosector was altijd een liefhebber van granen en pseudogranen. In de biowinkel vind je een schatkamer aan biologische graanproducten. Test je kennis over dit rijke assortiment en maak kans op een bijzonder…
-
Dit voorjaar gaat Dieter Coppens (40) in het nieuwe tv-programma ‘Down the road’ op avontuur met zes jongvolwassenen met het syndroom van Down. Dieter is een sociaal geëngageerd televisiemaker én nu ook een trotse…
-
15.02.2018
Kies jij Belgisch biobrood?
Voedselkilometers? Dan denken we aan tropisch fruit, Keniaanse boontjes of Chileense wijn, toch? Wist je dat er in je biobrood mogelijk ook heel wat kilometers verborgen zitten? Tenzij je kiest voor Belgisch…
-
09.02.2018
Wil jij mijn Valentijn zijn?
Valentijn: you love it or you hate it. Als je liefste houdt van lekkers, duurzaam of gewaagd, dan hebben wij wel wat ideeën in petto: van biologisch ontbijt op bed en duurzaam geteelde bloemen van de boerderij tot een…
-
03.01.2018
Zo eten we in 2018 ...
De biologische winkelketen WholeFoods brengt jaarlijks verslag uit over de trends op culinair gebied voor het komende jaar. En dit zijn ze dan!
-
14.12.2017
Zo vier je een ethische, groene kerst!
De feestdagen komen eraan! En daar worden wij blij van. Tradities zoals een echte kerstboom of pakjes kopen zijn niet voor iedereen een must. Gezellig samenzijn, met lekker eten en drinken horen er wel zeker bij. Met…
-
In maart 2018 nemen we je mee in de wereld van de biologische granen en graanproducten. Zit jij met vragen? Speel ze ons door!